Fomos conhecer o tradicional Hamburguer do Seu Oswaldo no bairro do Ipiranga em São Paulo e vamos contar nossa experiência e o que achamos.
Já fazia um tempo que a esposa queria conhecer o Hamburguer do Seu Oswaldo, e até que demoramos para ir. Mas temos que confessar que devíamos ter ido antes.
E como explicar essa lanchonete? Desde que foi inaugurada, em 1966, ainda serve o mesmo hambúrguer. Até pouco tempo atrás não aceitavam cartões e só recentemente colocaram um letreiro luminoso na frente do local.
E é nesse ambiente nostálgico que comemos um dos lanches mais tradicionais da cidade. O cardápio é bem simples e os lanches são servidos sem nenhum acompanhamento. Gosta de fritas com seu lanche? Não aqui. O foco do lugar é servir um único produto e fazer isso bem feito. É assim desde quando o Seu Oswaldo inaugurou a lanchonete, e a tradição se mantém até hoje.
O Hamburguer do Seu Oswaldo
Como mencionamos, o cardápio é bem simples, com apenas duas categorias principais: o hambúrguer e o cheeseburguer, só. Em cada categoria você pode escolher um acompanhamento como: Maionese, Salada, Egg, Bacon ou Calabresa.
A esposa pediu o Cheeseburguer Salada e eu pedi o Cheeseburguer Bacon. Um dos diferenciais do lanche é que todos vem acompanhado de um molho de tomate, que além de ser bem suave, dá um sabor diferente ao lanche.
O tempero do hambúrguer é bem suave, praticamente carne e sal. O que complementa o sabor é realmente o molho de tomate da casa, deixando o lanche bem saboroso. Não encontramos aqueles pedaços de gordura dentro da carne, o que é um ponto positivo na nossa opinião.
O pão é fresquinho e vem tostado, o que ajuda a manter o lanche inteiro durante toda a refeição.
O bacon do meu lanche deu um sabor especial, pois além de ser bacon (e bacon é vida) ele realça o salgado do lanche.
Para beber eles possuem os clássicos refrigerantes em garrafas de vidro (as famosas “KS”). Além disso, você encontra água, sucos naturais (Laranja e Uva) e duas ou três variedades de cerveja Long Neck.
E como falamos acima, não há nenhum acompanhamento no cardápio. A proposta é vender hambúrguer e isso fazem bem. Tanto que está aberto desde 1966 e até hoje conquistam clientes fiéis.
O Ambiente
Assim como o lanche, o ambiente mantém seu estilo clássico e a decoração lembra realmente os antigos bares da região central da cidade. O local não tem segredo, com alguma poucas mesas espalhadas pela lanchonete e um enorme balcão, você chega, pede seu lanche e come onde houver lugar disponível.
Em horários de muito movimento, um dos funcionários auxilia com os pedidos e ajuda os clientes a se acomodarem conforme os lugares vão ficando livres. A rotatividade é alta e mesmo com fila, a espera por um lugar não é tão demorada.
Endereço, Horários e Informações
Endereço: A lanchonete Hamburguer do Seu Oswaldo fica na Rua Bom Pastor, 1659 no Ipiranga em São Paulo.
Horário: Segunda à Sábado das 12:00 às 22:00. Não abre aos Domingos e Feriados.
Pagamento: Dinheiro e Cartão de Débito (não aceita Cartão de Crédito ou Ticket)
Preços: Hambúrguer – entre R$ 15,00 e R$ 20,00. Cheeseburguer – entre R$ 18,00 e R$ 22,00. Bebidas – entre R$ 3,00 e R$ 8,50. Outros lanches: entre R$ 11,00 e R$ 22,00 (Preços em Agosto/2019)
Contato: Não possuem telefone, mas podem ser encontrados no Instagram (@hamburguerseuoswaldo) e no Facebook (/SeuOswaldo)
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